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第三百五十章 伊甸温泉（第1页）

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第352章伊甸温泉

Goulash号称匈牙利的国菜，基本每一家餐厅都有，杰克见了之后才知道，这玩意其实就是牛肉汤或者叫土豆烧牛肉。

每一个华夏人其实都对这道菜知之甚详。

土豆炖牛肉是源于匈牙利的一道传统名菜，后传入前苏联，成为了前苏联“共产主义”生活的典范，又在中苏蜜月期间传入华夏，成为华夏普通老百姓餐桌上的一道家常菜。

后来虽然中苏友谊破裂，苏联专家和援助全部撤走了，但这道菜却留了下来。

导游推荐的第二道菜是鹅肝，说起鹅肝许多人的第一反应都是法国，但其实匈牙利才是欧洲鹅肝产量第一大国，鹅肝在匈牙利也是非常常见的美食。

至于第三样的红椒鸡被誉为匈牙利最受欢迎的菜肴之一。

做法其实非常简单，就是将鸡肉微微煎一下，以定型并略带焦香，然后放入炖锅内和特制的红椒酱一起炖煮至入味即可出锅，装盆后撒上香葱，浇上酸奶油，再配上Sptzle面团就可以了。

和所有炖菜一样，红椒鸡的酱汁是重中之重。但对于酱汁的制作，虽然原料都差不多，但各人的比例不同，所以做出来的口味也不一样。

感受完这里的美食后，布达佩斯已经没什么让他留恋的地方。

如果是深度游，花上两到三天的时间了解一上我的历史会很没意思，但杰克是是文化爱坏者，只花一天足矣。

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