明珠小说

第1045章 小二，上菜（第1页）

　　萝卜想要做个热菜很简单。

　　但按照刚才抽签的结果，现在要上的是热荤菜。

　　而萝卜和热荤菜做的，多半都是炖菜。

　　像是粤菜里牛杂煲里的萝卜。

　　羊肉炖萝卜。

　　还有其他一些萝卜菜。

　　萝卜可以做的菜肴太多了，但是想要和热荤菜联系到一起，还要在规定的时间之内做好，那就有点困难了。

　　所以这菜要怎样做，就需要好好动动脑子。

　　不过这对双方都没有什么难度，这一道菜的时间也抽到了二十五分钟，算是时间充裕。

　　罗宏组都是经验丰富的老师傅。而葫芦娃这边几个人，别看平时脑子不太够用的，但是要说到做菜，都是专业的，脑子好使着呢。

　　罗宏组很快就敲定了一位厨师，菜单也很快就定下。

　　萝卜肉饼。

　　这个菜是斜切的薄薄萝卜为皮，折叠弯曲中间包裹肉馅，再用淀粉将周围一圈封口下油锅炸十几秒定型，最后上锅蒸透后勾芡上桌。

　　一个个的那层萝卜蒸到了透明，露出里面调味好的肉馅，关键是提前封口将里面萝卜汁水和肉汁都锁在了里面。尤其是那样子很好看，味道想来也是非常不错的。

　　一看就是行家里手出来的。

　　这边负责做这一道菜的是高原，白叶则是全程看热闹，还是看的隔壁的热闹。

　　这小子就算是比赛途中都想顺便偷个师。

　　“小白，小白！别看了！”高原从后面喊他，“快去，给我雕几个菠萝。”

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