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第682章 学点地方菜（第1页）

　　任务接取，白叶现在慢慢享受着的美食，也被自动算入了其中。

　　白叶默默询问小系统，知道这个任务计算在内的美食标准，只要是认真品尝的，自己心中真实想法觉得美味的，都会被计入数据中。

　　这不难。

　　接下来他会有时间去享受美味。

　　卫珣的厨艺非常不错，做出的这些家常美味更是口味地道。

　　今天江小年就要坐飞机离开了，所以也没安排什么活动，就等吃完饭去坐飞机。

　　大家闲着没事，卫珣干脆就上街买菜，很快就采购回来一大堆的新鲜食材。

　　早已过了初八，现在各个菜市场都已经恢复营业了，菜品都是最新鲜的。

　　卫珣知道白叶爱吃这边的鱼丸，还特意买了几条大鱼回来，现场给他们做。

　　白叶兴致勃勃地坐在旁边看着，看的差不多了，还跟着一起上手制作。

　　卫珣早就从自己女儿口中知道白叶，知道他学东西非常的快，所以对于他很快就将温州鱼丸的做法学会，也没表现出震惊来。

　　温州鱼丸，是将鮸鱼或者黄鱼、马鲛鱼等鱼肉，刮成肉泥，或者是剁成肉泥后，添加葱姜调料、胡椒粉、番薯粉等制成条状的鱼丸。

　　也有一些图省事的，将鱼刺剔除之后，切成鱼条直接制作。

　　不管是鱼肉，还是鱼条，都是需要配合淀粉反复抓匀上劲儿，抓到粘稠才好。

　　这样不光调料吃进去，表面的浆也最合适。

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